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Pétrin cuiseur Karl Schnell

Référence Brenet
REF766
Fabricant
KARL SCHNELL
Type de machine
FD3K
Dimensions hors tout
2350 x 1800 x 2400 mm (L x l x h)
Categorie
Fromage fondu
Tarif
€ 9500 EUR

Bol environ 140 litres
Couvercle à ouverture pneumatique avec fermeture sécurisée
par 2 vérins
Couteaux 2 x 2 lames - Racleur sur couvercle et virole
Injection de vapeur directe
Double paroi pour chauffage indirect et/ou refroidissement
(max 0.5 bar)
Pompe de reprise produit
380V - 18.5 /37 kW – 1440-2880 t/min
1 évent sur le couvercle
Entrée et sortie vapeur (bride de Ø115 mm)
Ø 27 DIN 2 entrées supplémentaires sur le couvercle
Châssis inox - 6 pieds réglables

Matériel d'occasion, vendu en l'état sans garantie